富山名物「富山ブラック」
先日、なにげにTVを見ていたら、富山名物のブラックラーメンを特集していたんですね。
富山ブラックっていうだけでなんか貫禄があるんですけど、食べたことなくても名前は知ってるって人も多いでしょ。
富山ブラックっていうのは、空襲の後の復興事業に携わっていた肉体労働者の塩分補給の為にと濃い醤油味になったのがルーツとされるご当地ラーメンだそうな。
基本的に、白ごはんと一緒に食べるラーメンで、塩辛く味付けされているのが特徴。
TVで見るかぎり、麺が見えないくらい真っ黒だったけど、地元の人は美味しそうにご飯と一緒に食べてたから、きっと美味しいのだろう。
ブラックラーメンは美味しいの？
TVで何度も紹介されているくらいだから、きっと美味しいに違いない～と思っていたら、ツーリング仲間から「賛否両論あるらしい」と耳にする。
もともと塩分補給の為に塩辛い味付けにと誕生した富山ブラック、その塩辛さを受付けない人もいるのかもしれない。
でもTVを見ると美味しそうだったし、ぜひ一度富山ブラックを食べてみたい！その思いが止まらなくなってしまった。
別の友だちは、「ブラックラーメンのカップラーメンは美味しかった」と言っていたから、期待大ではあるのだけど、さてどうしたものだろう。
ちなみにこれだけブラックラーメンを連呼しているが、その名がついたのは最近のことだそうで、しかも県外のお客さんが「黒いから」っていうそのままの理由で名付けたとか。
でもその名前が富山のB級グルメの名称となって全国に知られるようになったというからすごいよね。
富山ブラックを求めて～富山バイク旅計画
ある日そんなブラックラーメンへの熱い思いを友人に話したら、その友人たちも富山ブラックを食べたことがなかったらしく「バイクで行こう」ということに。
ブラックラーメンを求めて、東京からバイク旅行の計画を立てることになりました。
ブラックラーメンは本当にブラックなのか、そして美味しいのか？とても楽しみだな。
富山までのルートを今仲間と検討中で、下道なら半日はかかると見ておいた方がいいし、高速を使っても6～7時間はかかるので、いろいろ立ち寄りルートを考えてみようってことになってる。
久々の遠出だからちょっとテンション上がって楽しい♪
富山ブラックを食べたら、金沢まで足を伸ばしてみようか？なんて話にもなってるし、やぱりバイクは行き先が自由に決められるのが最高だね。
これからしばらくはみんなで計画を練って、ブラックラーメンの旅を成功させたいな。
気候が良くてツーリングにも気持ちいい季節だし、雨さえ振らなきゃきっと楽しい旅になるだろう。
