冬は鍋だよねって冬以外もやってるけど
冬になるとコマーシャルも鍋シーンが多くなるよね。
鍋っていうと家族ってイメージだけど、最近は一人鍋とかはやってて、お店に食べに行っても2人前からじゃなくて、1人鍋があるのが普通になってる。
独り身には一人鍋、最高なんだよね。
ここのところ鍋にかなりはまっていて、色々な鍋を楽しんでる。
鍋料理ってメリットもほんと多くて、独身にもカップルにも家族にもおすすめ。
鍋料理のメリットは語れないくらいにある
まずね、鍋料理って変化を楽しむことができるのがメリット。
寄せ鍋も最初は酒を飲みながら具を楽しんで、それから雑炊できる。
カレーなべだったらチーズを入れてリゾットにできるし、坦々だったらラーメンを入れる。
それに、野菜をたっぷり使うでしょ。
自分の場合、白菜よりもキャベツが好きだからカレーなべでも、鶏鍋でもキャベツにちゃう。
にらを入れたり、ニンジンとかシイタケとか野菜をしっかりとれる。
最近はスーパーに一人鍋用の小分けした具材も売っているから、野菜が余るってこともなくて便利だよね。
肉、野菜、それに海産物とかキノコ類、豆腐を入れることも多いから豆類もとれる。
鍋料理って万能なんだよね。
汁を飲むと体がホカホカ温かくなって、基礎代謝をあげてくれるから脂肪燃焼効果もあるんだって。
鍋料理ってこんなにある
鍋料理も本当に種類が多くて、今はたれを売っているからお店の味を自宅で堪能できるでしょ。
一人用のカップに入ったたれシリーズ何てミックスして自分味にして楽しめる。
鍋の王道といえばやっぱり具材が色々楽しめる寄せ鍋かな。
自分はたら、贅沢に牡蠣、それにイワシのすり身団子とかも入れて、白菜、ニンジン、シイタケ、エノキ、豆腐が定番。
給料日鍋なら、これにエビと肉まで入れてしまう。
九州の方にはおなじみの水炊き。
柔らかい鶏肉がおいしくて、締めはラーメンでもうどんでもおじやでも何でもあう。
ポン酢でさっぱりいただけるから、ちょっと調子が悪いときでも優しい鍋。
今自分がはまりまくりなのが豆乳鍋。
鶏肉が一番合うかな？と思うけど、豚バラもよく合うし、肉団子もあう。
豆乳鍋のたれと辛い系のたれを合わせると、坦々的な味になるから途中で混ぜて最後にラーメンでもいいよねー。
うう・・食べたくなってきた。
ちなみに自分は夏も、鶏肉を鍋でにて鶏がらスープで味を調えて、そこにそうめんを入れてにゅう麺で楽しむことがある。
食欲がないときも、エアコンでバテバテになってしまったときも元気をくれるよ。
夏は冷たいものを食べるよりも、温かいものを食べた方がいいとばーちゃんから聞いたことがあるから、実践しているけど、マジ、夏鍋は元気をくれる鍋としておすすめ。
